まず、何でも取り過ぎはよくありません。これがいい！と聞くとそればかり食べる方もいらっしゃいますが、例えば果物ばかり食べると体の中のカリウムが増え、不整脈の原因になります。野菜も食べ過ぎると、繊維が多いため、かえって便が出にくくなったりします。

野菜を食べると胃癌のリスクが減るというデータもありますが、胃カメラ、大腸カメラを受ける直前は観察がしにくくなるので食べないようにしましょう。